Peixada

Já ouviram esse nome, mas isso é diferente isso requer:

Precisa :

1 Peixe
1colher de arroz
E queijo ralado

Modo de fazer :

Pegue o peixe e pique-o, depois pegue tudo e misture e ai esta peixada.
Simples, né ?

Pavê de brigadeiro

Brigadeiro branco:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) amido de milho
• ½ xícaras (chá) de chocolate branco derretido
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Brigadeiro preto:

• 3 xícaras (chá) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de chocolate meio-amargo derretido

Demais ingredientes:

• 1 pacote de bolacha tipo maisena
• Calda de chocolate a gosto
• Chocolate granulado a gosto

MODO DE FAZER

Brigadeiro branco:

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e misture bem. Acrescente o chocolate branco derretido, a essência de baunilha e, mexendo sempre, deixe apurar por cerca de 15 minutos. Reserve.

Brigadeiro preto:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e misture bem. Acrescente o chocolate meio-amargo derretido e, mexendo sempre, deixe apurar por cerca de 15 minutos.

Montagem:

Em uma travessa, coloque uma camada de bolacha, uma do brigadeiro branco, outra de bolacha e finalize com uma camada de brigadeiro preto. Decore com calda de chocolate e granulado. Deixe no refrigerador até o momento de servir.

Ambrosia

Ambrosia

• 2 litros de leite integral
• 1 kg de açúcar
• 2 canelas em pau
• 5 cravos da índia
• 7 ovos
• Suco de 1 limão Tahiti
• Raspas da casca de 1 limão Tahiti

MODO FAZER

Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos.

Espere ferver até reduzir um pouco e ficar com coloração amarela.

À parte, bata os ovos com um garfo e acrescente o suco de limão.

Coloque os ovos no leite de uma vez só sem mexer.

Deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 15 minutos.

Retire a panela do fogo e acrescente as raspas do limão. Deixe esfriar.